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義大利警方於16日突襲位於卡拉布里亞（Calabria）光榮會的大麻農場時，除了在裡面起出大量毒品外，也從中查獲235隻冷凍睡鼠，這種睡鼠雖然是保育類動物，但卻是義大利黑手黨最愛的美食佳餚之一。

根據《BBC》報導指出，義大利黑手黨光榮會是世上最富有的犯罪組織之一，主要在義大利南部卡拉布里亞活動。主要是從南美洲與北非的毒品走私到歐洲來獲利。而義大利警方於16日突襲光榮會的大麻農場，從中查獲700多株大麻，同時也在冰箱的冷凍庫中發現了235隻冷凍的保育類動物「睡鼠」。

報導中指出，在光榮會的黑手黨的傳統中，烤睡鼠是進貢給頭目、首領的美食。義大利動保組織也表示，盜獵者會在山區非法捕獲保育類的睡鼠後，就將睡鼠販售給黑幫或是餐廳來謀取暴利。

而在烤睡鼠的烹飪過程中，廚師會在睡鼠體內塞入豬肉、松子粉、大蒜，接著送進烤箱內烘烤，據悉這套作法是自古羅馬時期就有紀錄。

原文網址: 進貢高層？義大利警突擊黑手黨大麻農場　搜出235隻「冷凍睡鼠」 | ETtoday寵物雲 | ETtoday新聞雲 https://pets.ettoday.net/news/2103692#ixzz79hhD9e81
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